09
Novembre
2012
Cornettini alla mela senza uova, latte e glutine
Dall'avanzo di sfoglia della torta salata alle cime di rapa
Sono orgogliosa di presentarvi questi buonissimi cornettini speziati che ho preparato a partire da un avanzo di pasta. Naturalmente si possono fare anche a partire da un rotolo di sfoglia appena aperto, ma il gusto sarà senz'altro minore! ;)
Sono buonissimi da servire sia caldi che freddi, sono senza glutine, senza latticini e senza uova, anche se contengono lo zucchero (di canna) e quello usato per la marmellata.
Possono essere un ottimo sfizio da gustare a Natale, specie se si utilizza della marmellata di arance.
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Cornettini speziati alla mela- Item Tag: cannella, chiodi di garofano, cornetti, cornettini, Dolci e torte senza burro, Dolci e torte senza cioccolato, Dolci e torte senza glutine, Dolci e torte senza latte, Dolci e torte senza latticini, Dolci e torte senza lattosio, Dolci e torte senza lievito, Dolci e torte senza uova, dolci senza latte e uovo, intolleranza alimentare, intolleranze alimentari, marmellata, mela, pasta sfoglia, ricette senza burro, Ricette senza carne, Ricette senza derivati animali, Ricette senza formaggio, Ricette senza frumento, Ricette senza glutine, Ricette senza grano, Ricette senza latte, ricette senza latticini, Ricette senza lattosio, ricette senza panna, Ricette senza pesce, Ricette senza pomodoro, Ricette senza soia, Ricette senza sprechi, Ricette senza uova, Ricette senza uovo, Ricette vegan
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09Novembre2012
Torta alle cime di rapa senza uova, formaggi e glutine
Da una ricetta... ne sono venute due! Entrambe "senza" :)
Ho preparato questa buonissima torta salata per la cena di ieri sera, utilizzando il formaggio di riso filante che aveva consigliato Beatrice per un'altra torta salata. In effetti è davvero buono e saporito e il sapore è molto molto simile a quello della mozzarella (è buonissimo anche "crudo"). Inoltre l'accostamento con il sapore delle cime di rapa è perfetto, perché ne va ad addolcire il sapore naturalmente "piccante".Questa ricetta è praticamente "per tutti", perché è senza latticini, senza uova e senza glutine. Ma non solo: da una ricetta ne sonovenute due! Con l'avanzo di pasta sfoglia, infatti, ho creato questi buonissimi cornetti speziati alla mela che abbiamo gustato per dessert!Vai alla ricetta
Torta salata alle cime di rapa
