Preparazione:

Nella coppa di un tritatutto versare noci e nocciole sbucciate e frullare fino a ridurle quasi in polvere, quindi aggiungere lo zucchero, il liquore all'anice e mescolare bene. Tagliare la pasta sfoglia in rettangoli di circa 10 centimetri per 5, quindi spargervi sopra l'impasto di frutta secca e arrotolare come in figura, chiudendo i "saccottini" premendoli ai bordi con i rebbi di una forchetta e bucandoli per non farli gonfiare in cottura. 
Sistemarli in una teglia di ricoperta di carta da forno e cuocerli in forno già caldo per 20/30 minuti, finché la superficie della pasta sfoglia sarà ben dorata (è probabile che da alcuni esca dell'impasto di noci, cosa che è comunque normale). Farli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.