Grazie per averci sostenuto, seguito e inviato ricette! :)
Anche grazie al materiale inviato da voi, infatti, oggi abbiamo raggiunto le 100 "ricette ad esclusione" sul blog, pari alle 100 del primo libro della nostra collana "100 ricette senza latte, uova e soia"!

Noi continueremo a cucinare, sperimentando sempre nuovi sistemi di evitare le intolleranze, voi continuate a inviarci i vostri piatti sulla nostra pagina Facebook, su Google+ o per email all'indirizzo info@ricettesenza.it!

Oltre che leggerci, ci potrete anche assaggiare! Vi aspettiamo tutti, nessuno escluso, domenica 23 giugno alle 21 davanti al Nardini Bookstore delle Murate per poter sfogliare e comprare il primo libro della collana Ricette Senza "100 ricette senza latte, uova e soia" e assaggiare alcune delle ricette che vi sono contenute (per chi non fosse pratico di Firenze, l'indirizzo è: via delle Vecchie Carceri, angolo via dell'Agnolo). La presentazione ufficiale del libro si svolegerà invece a metà luglio, sempre alle Murate, al Caffè letterario.

L'evento si svolge presso il punto vendita Nardini in contemporanea con la manifestazione "Codice a Sbarre", una tre giorni interamente dedicata al pianeta libro in ogni suo aspetto, con la partecipazione di editori, librai, autori, lettori, critici, stampatori, illustratori. La manifestazione "occuperà", nel vero senso della parola, l’intero complesso delle Murate, l’ex convento di clausura femminile del secolo XV (da cui il nome, appunto) recentemente ristrutturato. Il complesso è vitalizzato dalla presenza di un Caffè Letterario, attivo da oltre un anno, gestito da un pool di Associazioni Culturali e dall’emittente radiofonica Controradio, che promuovono molteplici attività facendone uno dei principali luoghi di ritrovo e aggregazione della città.

Grande successo domenica scorsa alle Murate! I nostri assaggini allo stand di Nardini Editore durante la manifestazione "Codice a Sbarre" sono andati a ruba, lasciando stupiti tutti gli assaggiatori nel constatare che la crostata, i budini di cioccolato all'amaretto e i cornettini di sfoglia fossero tutti senza latticini, uova... e anche senza soia! Naturalmente le tre ricette erano tutte riprese dal nostro primo libro "100 ricette senza latte, uova e soia" che i visitatori hanno potuto sfogliare e acquistare a un prezzo scontato.

Il prossimo appuntamento "live" con Ricette Senza è per venerdì prossimo alla Festa del Partito Democratico di Campi Bisenzio, dove il primo libro della collana verrà presentato al "MangiaLibri", una micro rassegna dedicata a progetti editoriali auto pensati, ideati, scritti, composti e impaginati, proprio come il nostro! L'appuntamento è per le 19.30, vi aspettiamo!

Martedì 16 al Caffè Letterario delle Murate a Firenze è stato presentato ufficialmente il nostro primo libro "100 ricette senza latte, uova e soia". Chiacchiere, ricordi, domande, amici, sconosciuti e anche qualche personalità del settore che ci hanno riempito di complimenti! E' stata un'emozione straordinaria per noi, che al libro abbiamo lavorato in un periodo particolare per entrambe, una "storia" che ha prima di tutto consolidato la nostra amicizia e che ci ha fatto scopire nuovi lati creativi di noi, ma anche attitudini e capacità che mai avremmo immaginato...

Grazie a tutti per averci sostenuto, ci vediamo alla prossima presentazione... o alla presentazione del prossimo volume! ;)

Vai alla galleria fotografica sulla nostra pagina Facebook!

E' ufficiale: ci stiamo espandendo!
In concomitanza con il superamento della barriera dei 1000 mi piace sulla nostra pagina Facebook c'è anche la partecipazione a un evento che ci riempie di orgoglio.
Ricette Senza è infatti stato scelto, insieme ad altri tre food blog e alle rispettive blogger (Paola Sucato, Maddalena Messeri e Tamara Giorgetti) per una serata di dibattito sull'importanza del cibo nella comunicazione mediatica dal tema "L'appetito vien postando". Saremo moderate da Barbara Sgarzi: giornalista, docente, consulente di comunicazione e anche lei food blogger.
L'evento rientra nel palinsesto della festa provinciale PD di Pesaro e Urbino, il cui tema principe quest'anno è proprio la comunicazione, e si terrà sabato 31 agosto nel bellissimo centro storico di Pesaro a partire dalle 19,30.
Ringraziamo l'organizzazione, in particolare Roberta Maggio, per averci scelto e non vediamo l'ora di… chiacchierare.
Chiunque voglia venire ad ascoltarci è il benvenuto!
Per saperne di più: http://www.pdpu.it/notizie/festa-pesaro-gli-eventi-di-comunicazione-fra-politica-e-pop

RicetteSenza anche “on air”!
Da domani, lunedì 21 settembre, tutti i lunedì alle ore 11,35 su Radio Lattemiele Beatrice e Chiara proporranno una ricetta dal sito www.ricettesenza.it.
La giornalista Vicky Mangone intervisterà di volta in volta una di noi nell’ambito del magazine “Piazza Grande”, la cui filosofia è legata al vivere giusto, sano, buono e in movimento. Ci sarà il medico, l'avvocato, lo psicologo, l’opinionista, il personal trainer e ovviamente… la cucina.
Un’importante collaborazione per il nostro progetto, che grazie alla radio nazionale, permetterà a sempre un maggior numero di “intolleranti” (o vegetariani/vegani e celiaci) di attingere al nostro database per scoprire e prerarare ricette ad hoc, escludendo l’ingrediente o gli ingredienti che non vogliono o non possono assumere (per andare alla pagina del database ad esclusione cliccare qui).
Quindi da domani, tutti in ascolto! Comincerà Beatrice con una ricetta tipica ma, come nella nostra tradizione, rivisitata. Per conoscere le frequenze di Radio Lattemiele nella vostra città, cliccate qui
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