Bigné senza uova o derivati animali - vegan
Bigné senza latte e uova
La lavorazione di questa particolare pasta choux è pressoché la stessa della pasta tradizionale (prima sul fuoco e poi in forno) quindi chi si è già cimentato con i bigné tradizionali non avrà problemi a realizzare questa variante.
Per la ricetta della pasta choux vegan
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Per il ripieno, sbizzarritevi con le vostre creme preferite.
Per una versione inedita, provate a riempirli con la crema della nostra torta golosa al cacao!
Buon appetito!
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La ricetta contiene i seguenti ingredienti "a rischio":
- Glutine
- Frumento