Involtini cremosi, ma senza formaggio

E' proprio vero che non si finisce mai di imparare, anche dalla propria famiglia. E' stato a Pasqua che mia zia Renata (una delle mie zie preferite, lo ammetto) mi ha parlato di questi involtini buonissimi, che pare che per quel ramo della famiglia fossero un classico, peraltro apprezzatissimo, non so perché mai venuto al mio palato. Li ho provati, ed oltre ad essere buonissimi, ho apprezzato il fatto che fossero anche senza formaggio, cosa piuttosto strana per degli involtini così cremosi e gustosi. Inoltre, sono semplicissimi da preparare e, grazie alle patate cotte nella stessa padella, risolvono anche il problema del contorno! ;)